油爆虾

油爆虾的做法与步骤

1. 第1步.

   清理虾，洋葱、辣椒切条，姜切丝，蒜切片

   
2. 2.

   起油锅，放入姜、蒜，煸至香味弥散

3. 3.

   放入香酥脆、花椒，翻炒

4. 4.

   调成大火，放入虾，不断翻炒

5. 5.

   虾开始变色后加入洋葱，青椒，继续快速翻炒

6. 6.

   虾蜷缩，香味出来后起锅