川味豆腐

川味豆腐

川味豆腐的做法说明

其实口感有点像麻婆豆腐,但做起来求快速也没有那么讲究,不敢说他是麻婆豆腐~用的豆瓣酱就勉强算是川味豆腐吧!

川味豆腐的食材和调料

豆腐1大块
肉末150克
适量
1瓣
豆瓣酱1大匙
酱油2匙
蚝油1匙
半碗
花椒粉适量

川味豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切块,大蒜拍碎。

  2. 2.

    热锅倒油翻炒肉末至变成白色,下大蒜和豆瓣酱翻炒,下水烧开下豆腐。下酱油和蚝油中火烧至没有多余的汁水,下葱花拌匀,出锅前撒上花椒粉即可。

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