乌醋蜜凤翅

乌醋蜜凤翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅竖放对切，洗净沥干

2. 2.

   加入白胡椒粉、五香粉、蛋黄、和鸡翅一起抓匀

3. 3.

   放点料酒继续抓，然后加入地瓜粉拌匀，油炸至表面金黄

4. 4.

   另起锅放入辣椒末、蒜末、少量姜片爆香

5. 5.

   加入麦芽糖，再加入乌醋和酱油调味

6. 6.

   放入米酒，用筷或锅铲拌至泡沫化，放入炸好的鸡翅翻炒

7. 7.

   起锅前撒上白芝麻即可