金针菇鸡蛋饼
金针菇鸡蛋饼的做法说明
好好吃早餐吧！家里金针菇好多，今天早上就突然想到了做一个金针菇的鸡蛋饼吧~口感不错的！
金针菇鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
金针菇切掉后面的根，洗干净然后切成5毫米长度的小段。
- 2.
鸡蛋打出来放在碗里面，然后加入金针菇，蚝油、盐和一点清水，搅拌均匀。
- 3.
不粘锅中热油，用勺子吧嗒一下，让油在锅底面均匀附着。
- 4.
然后加入鸡蛋，摊成一个圆形，撒上黑芝麻。
- 5.
底面煎成金黄色之后翻面。
- 6.
翻面后底面煎成金黄色之后就可以出锅啦~
小贴士
1、表面的黑芝麻随意撒不撒啊，或者撒葱花、白芝麻什么都可以~
2、如果锅不沾性不是很好，或者不方便翻面的话做成炒鸡蛋也行的。这个按个人情况来做就好啦！
