芝麻酱拌菠菜
芝麻酱拌菠菜的做法说明
我一直很喜歡這道菜，原因不明。大概因為它又好做，賣相又哈美的緣故，哈哈～～
一般來說，我們提到菠菜都會說，菠菜補鐵嘍。其實何止呢？菠菜含有超大量的維K和維A，還是葉酸的好來源～～沒想到喔？
芝麻酱拌菠菜的做法与步骤
- 1.
烧一锅水，放入1茶匙盐
- 2.
水开后，放入洗净的菠菜过水，约10秒钟，断生捞起
- 3.
捞起后挤干水分，切段码好
- 4.
将芝麻酱，生抽，麻油搅拌均匀调成酱汁，淋在码好的菠菜上即可
小贴士
我還是很喜歡這種做法的，在短暫的過水工程中，也不會丟失太多的營養成分。
