鱼汤面配鸭肉肘花
鱼汤面配鸭肉肘花的做法说明
台式的鱼汤面，其实重点在这口汤是昨天留下来的，顺手做了个快手菜草草解决，瞬间觉得节操嘎嘣一声碎掉了 哈哈
鱼汤面配鸭肉肘花的做法与步骤
- 1.
煮一锅开水，下一点盐，水开了以后，下拉面，煮个5分钟，然后捞出，马上放入冷水中
- 2.
自制的鱼胶汤（用鱼骨和鱼皮熬的汤，没有可以用普通的不加酱油的鱼汤代替）传说中的小清新鱼汤
- 3.
烫个上海亲，煎个鸭肉肘花（爱什么放什么。重点是鱼汤）
- 4.
把所有东西准备好放入汤中，摆一下，然后在上面撒一点葱花，香菜，芹菜。我方的是海苔还是紫菜不记得了
