卤鸭翅

卤鸭翅的做法与步骤

1. 1.

   清水加姜和大葱烧开浸鸭翅20分钟去除血水。

2. 2.

   草果、香叶、桂皮、八角、干辣椒放入一次性香料包，清水覆盖鸭翅，同时适量放老抽、生抽调色。

3. 3.

   大火烧开后，转中火烧二十分钟加盐、黄酒、冰糖收汁。