卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 1.

   将鹌鹑蛋彻底洗净

2. 2.

   将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟

3. 3.

   煮好的鹌鹑蛋捞出轻磕至破皮【盘子盖住装蛋

4. 4.

   将煮好磕外皮的鹌鹑蛋放入汤汁中

5. 5.

   火煮开后转小火煮至汤汁收干到差不多捞出