爽口酸梅汤

爽口酸梅汤

爽口酸梅汤的做法说明

酸甜适口,一点没有外面卖的瓶装酸梅汤的甜腻,个人感觉,喝过这个外面的瓶装和粉状的都没法喝了。

爽口酸梅汤的食材和调料

麦冬3-4粒
10-13颗
甘草4-5粒
山楂一小把
天然冰按个人口味加
陈皮山楂的1/2量

爽口酸梅汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把上述材料除冰糖外都洗一下

    爽口酸梅汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗过的材料用清水泡30分钟左右

    爽口酸梅汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入容器(我用的是瓦罐),加水大火煮沸。然后转小火加盖熬30-40分钟,加入冰糖继续熬10分钟关火。

    爽口酸梅汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬好后晾凉过滤就可以了。

    爽口酸梅汤的做法步骤 第4步

小贴士

可以在放冰糖时加入干玫瑰或桂花,熬出口感更好哦~

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