酒醉虾

酒醉虾的做法与步骤

1. 1.

   虾去须去虾线 用厨房纸吸干水分

2. 2.

   热锅凉油 下入白糖 炒糖色 下入虾翻炒 下入姜蒜沫儿翻炒

3. 3.

   下入少许料酒、黄酒、红酒 盖盖儿改小火收汁

4. 4.

   下入少许盐 即可 撒少许熟芝麻装盘儿