麥麩比薩

麥麩比薩的做法与步骤

1. 第1步.

   將yeast放進一個碗里,加入暖水攪拌,備用. 麥麩放入另一個碗里,加一點鹽,橄欖油,然後放入yeast.

   
2. 第2步.

   所有材料拌勻. 放一條濕布在碗上,然後把碗放到一個溫暖的地方讓酵母發酵一小時.

   
3. 第3步.

   把香草和午餐肉切碎, cheese也切碎. 備用.焗爐預熱425f.

   
4. 第4步.

   一小后,準備一個切板,上邊撒些麥麩,然後把剛才發酵完成的麥麩餅放上去,搓成一個圓球狀(然後在表面刷些橄欖油,讓它不會那麼粘),壓成圓餅狀(約7寸),然後放進焗爐5~7分鐘.

   
5. 第5步.

   用一個扁平的,例如刀之類的東西把餅底與錫紙分離. 放材料上去,焗爐溫度升到450f,再焗10分鐘. 出爐后, 放鹽和黑胡椒,然後放置5分鐘即可.