培根炒杏鲍菇

培根炒杏鲍菇

培根炒杏鲍菇的做法说明

最近家里培根多的是,哈哈,买了800克,得紧着吃!杏鲍菇也是我家常备的菇,两者结合又是另一番美味!!赶紧享用吧,慢了就没了!

培根炒杏鲍菇的食材和调料

培根100G
杏鲍菇200G
生抽

培根炒杏鲍菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    培根切成条,锅中下一点底油,把培根下锅小火慢慢煎着;

    培根炒杏鲍菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这时候把杏鲍菇先切成片,再切成丝;(手脚要快哦,不然培根都糊了,手脚慢点的可以先切好啊)

    培根炒杏鲍菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    培根煎得差不多的时候,下蒜蓉一起爆香一下,然后下杏鲍菇一起炒匀;

    培根炒杏鲍菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中火炒至杏鲍菇有点软身了,即可加入盐,少许生抽调味,少许白糖提鲜;

    培根炒杏鲍菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后下葱花炒香即可!

    培根炒杏鲍菇的做法步骤 第5步

小贴士

培根有咸味,盐要少放,因为还要加生抽,当然,糖也可以中和咸味并把食材的鲜味提上来!

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