黑芝麻核桃营养饼干

黑芝麻核桃营养饼干

黑芝麻核桃营养饼干的做法说明

添加了黑芝麻、核桃、杏仁、薏米仁的饼干,松软美味营养又滋补,是一款绝对的健康食品哦!

黑芝麻核桃营养饼干的食材和调料

低筋面粉115克
鸡蛋20ML
黄油75克
芝麻薏米仁混合物45克

黑芝麻核桃营养饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油隔水加热至完全软化

  2. 2.

    待黄油完全冷却后,倒入鸡蛋液,均匀搅拌

  3. 3.

    倒入黑芝麻核桃杏仁薏米仁混合物

  4. 4.

    低筋面粉过筛倒入

  5. 5.

    均匀搅拌成面团,放入冰箱冷冻至硬(约1小时)

  6. 6.

    冻硬的面团切开成自己喜欢的形状(厚一些口感好),放入预热后的烤箱,上下管,165度,中层,约20分钟即可

小贴士

1、黑芝麻混合物第一食品里有卖,就是把黑芝麻、核桃、杏仁、薏米仁现磨成粉,由于里面添加了一些糖,所以饼干里就没有另外再放糖。喜欢甜一点的可以适量加一些细砂糖。
2、揉面团的时候要尽量紧一点,否则后面切的时候容易散开。
3、如果想要饼干硬一些,黑芝麻等分量可以酌情少加一些。

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