牛奶米布丁

牛奶米布丁

牛奶米布丁的做法说明

冷食热食都美味的牛奶米布丁~ 无需鸡蛋,用米和牛奶熬煮而成的简易又健康的小甜点~
材料是3~4人份

牛奶米布丁的食材和调料

100g
牛奶500ml
少许
个人喜好的砂50g
覆盆子蓝莓草莓适量

牛奶米布丁的做法与步骤

  1. 1.

    将米洗净后放入锅中,倒入慢慢的热水煮2~3分钟。

  2. 2.

    将煮过的米沥干水分后加入牛奶和盐以小火煮约15分钟,过程中不时地搅拌一下。

  3. 3.

    待水分几乎收干,米芯已熟透时即完成。盛入容器里,撒上个人喜好的砂糖并附水果。

小贴士

★步骤3中米布丁刚煮好的状态即是米如同燕麦粥的稠度,试吃时若米芯已熟透且变软即可。
★放入冰箱冷藏后也很美味~

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