骨汤裙带菜

骨汤裙带菜

骨汤裙带菜的做法说明

用烤鸭片肉后剩下的骨头熬汤,算是废物利用了。

骨汤裙带菜的食材和调料

干裙带菜一小撮
骨架一付
两片
食盐适量

骨汤裙带菜的做法与步骤

  1. 1.

    裙带菜加水泡开备用。

  2. 2.

    鸭骨架放入沙煲,加足量的水,放如姜片,熬一个小时,把骨头捞出不用。

  3. 3.

    在骨汤里放入裙带菜,烧开,加盐即可出锅。

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