三椒炒肉丝

三椒炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪瘦肉洗净切成丝，加料酒、少许盐、湿淀粉浆上

2. 2.

   青椒、红椒、尖椒分别洗净切成丝

3. 3.

   炒锅注油烧热，放肉丝翻炒至变色

4. 4.

   加酱油、葱姜蒜略炒

5. 5.

   放入青椒、红椒丝翻炒几下

6. 6.

   加盐调味即可