凉拌茄泥

凉拌茄泥的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，削皮，切断

   
2. 第2步.

   上锅蒸20分钟后取出风凉

   
3. 第3步.

   蒜瓣切末

   
4. 第4步.

   锅烧热，后加麻油，导入蒸好的茄段、蒜末，捣杵成泥即可