毛豆烧芋艿

毛豆烧芋艿的做法与步骤

1. 第1步.

   芋艿洗净表皮泥沙，放入蒸锅大火蒸20分钟熟，放凉后去皮切块

   
2. 第2步.

   将毛豆米放入沸水中煮5分钟至毛豆变熟

   
3. 第3步.

   炒锅中注入油，大火加热至5成熟，下葱花

   
4. 第4步.

   放入芋艿和毛豆翻炒，加入高汤水煮开，调入白胡椒粉和盐，最后淋入水淀粉勾芡

   
5. 第5步.

   翻炒均匀即可出锅