弟弟白家传蒜香醋香土豆丝

弟弟白家传蒜香醋香土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝，泡水沥干水分

2. 2.

   大蒜若干，拍碎，空气中氧化15分钟

3. 3.

   热油爆大蒜（留下一瓣）

4. 4.

   下土豆丝

5. 5.

   放盐，和醋

6. 6.

   起锅前放剩下一瓣大蒜（虽说是一瓣，但是已经完全碎了）