泰式柠檬虾
泰式柠檬虾的做法说明
室友刚去了泰国说泰国菜怎么怎么好吃，于是我决定自己也做一个简单的试试！（以下内容可能会引起稍微的不适，可直接跳到菜谱）第一次做泰国菜，味道比我想象中好，只不过我个人始终觉得鱼露有一股泔水的味道。
泰式柠檬虾的做法与步骤
- 1.
准备：大虾想要保持完整的话，就不要把头拔掉，直接用牙签挑掉虾线（我觉得挺困难的）；姜蒜都切成蓉，小红辣椒切小圈儿；整只柠檬挤出水备好
- 2.
热油，把姜蒜蓉和辣椒圈儿放进去爆炒，有香味出来了，放虾。（这个地方我还放了一点点花椒增加香味，四川人真是离不开花椒啊55555）
- 3.
虾已经变红以后，放入鱼露、椰汁（其实应该用椰浆，但是我实在懒得去买）、柠檬水
- 4.
以上几种稍微煮一下，试试虾已入味，就可以关火，放鸡精，出锅啦！
