蒜泥青菜

蒜泥青菜的做法与步骤

1. 1.

   把青菜放入开水中焯一下，开水中放入点油和盐，青菜捞出码盘

2. 2.

   蒜先用刀拍一下（容易出味），剁成小丁

3. 3.

   锅里放少许油，煸炒蒜出香味，放入胡椒粉，盐，生抽，料酒，味精，最后放入淀粉

4. 4.

   把汁浇到码好的盘中即可