改版大理石磅蛋糕

改版大理石磅蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化+白砂糖打发至颜色变浅

2. 2.

   加入回温的酸奶油，继续稍打

3. 3.

   分批加入蛋液，继续稍打，加柠檬汁几滴

4. 4.

   粉类混合过筛，刮刀拌匀

5. 5.

   180摄氏度预热烤箱

6. 6.

   磅蛋糕模具，先入一半的混合乳，摔两下抚平液面；另外一半筛入可可粉，拌匀，倒入上层，刮刀大手笔搅拌几下，摔平页面，入炉

7. 7.

   约40～50分钟烤好。中间可以划倒口口。