红烧五花肉

红烧五花肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗净切大块

2. 2.

   入锅加生姜料酒煮

3. 3.

   小半生时起锅泏水

4. 4.

   切片入油锅小火爆

5. 5.

   肉块出油及时捞起

6. 6.

   放入老抽生抽冰糖

7. 7.

   加料酒烧开放肉块

8. 8.

   小火煮廿分钟左右

9. 9.

   再待收汁起锅装盘