蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   先将飞饼皮两张重叠，单碟张的对折，然后分别卷起放冰箱冷藏10分钟。

2. 2.

   将蛋黄牛奶炼乳糖搅拌均匀，再将面粉过筛加入一起搅拌匀。

3. 3.

   将飞饼皮从冰箱中取出。每两张重叠的分成12等份，然后两个重叠成一个，这样一共可做15个蛋挞。

4. 4.

   将调制好的蛋挞水倒入8成，放入烤箱210度烤25分钟就好了。