浓情巧克力慕斯

浓情巧克力慕斯的做法与步骤

1. 1.

   把巧克力隔水融合,吉利丁片冷水泡软后,放入加热的淡奶油(少量,一小碗)

2. 2.

   把淡奶油+白砂糖打发至5-6分,与1混合搅拌均匀,再加入百利甜酒

3. 3.

   倒入用锡纸包好的慕斯模具内~冷藏一晚上

4. 4.

   取出冷藏过的巧克力慕斯,切块,撒上可可粉,放上树莓