红烧翅根·杂

红烧翅根·杂的做法与步骤

1. 1.

   洗净翅根，放盐腌制20分钟

2. 2.

   土豆，茄子滚刀切之

3. 3.

   油锅烧烫，丢入姜片

4. 4.

   丢入翅根们，略炸

5. 5.

   加水，淹没翅根，加生抽、老抽、糖、虾油、胡椒

6. 6.

   水烧开后丢入土豆、茄子

7. 7.

   等汤汁收干，或肚子饿得受不了，起锅，吃之。