橄榄菜拌蚕豆

橄榄菜拌蚕豆的做法与步骤

1. 1.

   蚕豆从豆荚中剥出，如果嫩的话可以直接用，如果比较老，需要把蚕豆外面的老皮也剥掉。

2. 2.

   锅内坐水，加入少量盐，开锅后放入蚕豆。

3. 3.

   蚕豆要煮熟，不熟的话可能会中毒，煮酥了就可以，捞出沥干水分。

4. 第4步.

   加入橄榄菜、盐，拌匀即可。