鸡排汉堡
鸡排汉堡的做法说明
鸡排汉堡 因为我不爱吃猪肉 不爱吃鸡腿就用鸡胸做了 不过很好吃 呵呵 虽然做得不是很看好 但对我来说我已经很知足了呵呵
鸡排汉堡的做法与步骤
- 1.
将鸡胸切成1CM左右的片 用锤轻拍（易入味） 放盐 料酒 腌制1-2个小时
- 2.
将腌好的鸡肉裹上淀粉 放入蛋液中 最后沾满面包糠 小火入锅炸
- 3.
生菜用手撕成小块 西红柿切片
- 4.
香肠过油炸一下就可以
- 5.
在汉堡下方抹上沙拉酱铺上西红柿 生菜 肠 鸡排再抹上沙拉酱
小贴士
汉堡坯最好热一下 因为我是从超市买的汉堡坯 没热所以感觉面包死死的
炸鸡排时一定要小火 不然很容易糊
面包糠我是用面包渣做的 但一定要弄干不然效果不是特别好
