香菇黄焖鸡

香菇黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡大腿切块

2. 2.

   生姜，蒜切片

3. 3.

   锅里加油，炒香葱姜蒜

4. 4.

   下鸡块，淋一圈料酒，鸡块炒到变色

5. 5.

   加生抽和糖调味

6. 6.

   加入香菇和泡发香菇的水，大火烧开，关到中火煮1小时

7. 7.

   剩下泡香菇的水加入芡粉勾芡，淋入锅，起锅，撒葱花