干荷叶蒸排骨

干荷叶蒸排骨的做法说明
我做的菜原汁原味!
除了油盐别的都不放!
但用料很讲究 !
干荷叶蒸排骨的做法与步骤
- 1.
干荷叶洗净铺在碟子上
- 2.
排骨洗净沥干放在荷叶里,加少许盐少许油(油星点点即可,保持肉质嫩滑)
- 3.
包好隔水蒸
- 4.
器皿选择煤气灶用的高压锅,叽叽叫时计时,六至八分钟关火完成
小贴士
挑好猪个人方法:1、肥肉和皮厚的好;2、尾巴细长的好;3、肉色有光泽的好(被注水和有光泽用手指一按便知)
好猪的排骨无需氽烫!
我做的菜原汁原味!
除了油盐别的都不放!
但用料很讲究 !
干荷叶洗净铺在碟子上
排骨洗净沥干放在荷叶里,加少许盐少许油(油星点点即可,保持肉质嫩滑)
包好隔水蒸
器皿选择煤气灶用的高压锅,叽叽叫时计时,六至八分钟关火完成
挑好猪个人方法:1、肥肉和皮厚的好;2、尾巴细长的好;3、肉色有光泽的好(被注水和有光泽用手指一按便知)
好猪的排骨无需氽烫!