秘制辣椒酱
秘制辣椒酱的做法说明
自己动手做辣椒酱，即健康，又好吃。。。可以作为各种菜肴的佐料，方法也非常简单。。。
秘制辣椒酱的食材和调料
| 辣椒面 | 100g |
| 香醋 | 7--8汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 色拉油 | 适量 |
秘制辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
先将辣椒面倒入准备好的容器中。。。
- 第2步.
放入适量的盐和花椒粉，倒入7汤匙的香醋搅拌均匀。。。
- 第3步.
锅内倒入适量的色拉油，放入八角，大火，当油热后，关火。。。
- 第4步.
将色拉油均匀倒入装有辣椒面的容器中，用筷子把八角夹出，搅拌均匀，辣椒酱就做好了。。。
小贴士
ps.储存辣椒面的容器必须是耐高温的。。。不能用陈醋代替香醋。。。
