腐乳烧土豆

腐乳烧土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切滚刀块，两块腐乳再加一些红腐乳汁捣碎，待用

2. 2.

   土豆炸至边角金黄，待用。

3. 3.

   锅中一点底油烧至5成热，下葱花蒜末煸香（炝锅的葱花用葱白部分比较有味道）

4. 4.

   下腐乳，迅速划匀（容易粘锅），下土豆，翻炒几下酱汁裹匀即可出锅

5. 5.

   撒一点绿葱花点缀