KITTY 土豆饼
KITTY 土豆饼的做法说明
笑脸土豆饼是很常见的一道酒店甜点，蘸以蕃茄酱，酥脆又美味。这款改良版的KITTY 土豆饼，加之小模具，按压之外，富有情趣的美食就跳上餐桌了，会不会有点舍不得让KITTY 入油锅煎炸呢？
KITTY 土豆饼的做法与步骤
- 1.
土豆洗净，去皮，入蒸锅蒸至软烂
- 2.
用勺子压成土豆泥
- 3.
趁热一点点加入土豆淀粉
- 4.
直至揉成光滑的面团
- 5.
擀成面饼，用KITTY模具按压
- 6.
用小刀或者切模轻轻将成形的土豆饼铲起
- 7.
入冰箱冷冻室冷藏
小贴士
1、土豆要充分辗成泥状
2、趁热加入土豆淀粉，揉至光滑，最好不要加入水
3、一定要用刀子类铲起，易碎
4、冷藏更至定型
