紫薯圆水果捞

紫薯圆水果捞的做法与步骤

1. 第1步.

   1）用厨房秤称好紫薯粉、地瓜淀粉、白砂糖。

   
2. 第2步.

   2）地瓜淀粉80g。

   
3. 第3步.

   3）紫薯粉100g，白砂糖20g，各自放入容器中备用。

   
4. 第4步.

   4）将白砂糖加入到紫薯淀粉中，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   5）将淀粉加入其中，边加水边揉成面团，加水的量视面团成型切不黏手为止。

   
6. 第6步.

   6）揉成面团后再把面团揉成长条形。

   
7. 第7步.

   7）将长条切成小剂子，再揉成一个个小圆子。

   
8. 第8步.

   8）均匀的撒上淀粉，防止小圆子粘连；锅中加水，烧开后放入小圆子大火煮25分钟。

   
9. 第9步.

   9）关火将小圆子从锅中捞出，放入凉水中浸泡一会儿，这样吃起来才会Q弹Q弹的。

   
10. 第10步.

    之后加入酸奶和水果就可以吃啦