烤秋刀鱼

烤秋刀鱼

烤秋刀鱼的做法说明

简单便宜的美味,大统华就有卖,三条六块左右,一整条拿起来啃真爽啊

烤秋刀鱼的食材和调料

秋刀鱼3条
黑胡椒
柠檬半个

烤秋刀鱼的做法与步骤

  1. 1.

    秋刀鱼肚子划开取出肠和胆,据说日本人是连这个一起吃的,重口味不怕腥不取也行

  2. 2.

    里外洗洗两面划几道

  3. 3.

    抹一点点盐,黑胡椒,腌10分钟

  4. 4.

    烤盘放锡纸,鱼两面抹油,放烤盘上

  5. 5.

    烤箱上层broil高档,5分钟,翻面再抹油,塞一两片柠檬片,再5分钟

小贴士

柠檬别放太集中,酸啊。
这边烤箱不能上下管,上管broil就用这个,如果能上下管的可以220摄氏度,15分钟。
因为都划开了所以差不多就能吃了,不用非烤成金黄色。

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