榴莲雪芳蛋糕

榴莲雪芳蛋糕

榴莲雪芳蛋糕的做法说明

榴莲味好浓, 质地湿润柔软,味道香甜

榴莲雪芳蛋糕的食材和调料

低筋面粉100克
黄油65克
鸡蛋1个
细砂糖50克
榴莲肉(去核)150克
牛奶30ml
泡打粉1/2小勺
小苏打1/4小勺

榴莲雪芳蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    把去核后的榴莲放入保鲜袋,用擀面杖捣烂成榴莲泥

  2. 2.

    黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积膨松

  3. 3.

    鸡蛋打散以后,分两次倒入黄油里,并继续用打蛋器打发。必须打到第一次加入的鸡蛋和黄油完全融合以后,再加第二次

  4. 4.

    在打发好的黄油里倒入榴莲泥

  5. 5.

    用橡皮刮刀轻轻拌一拌,使榴莲泥和黄油混合在一起

  6. 6.

    加入牛奶

  7. 7.

    低筋面粉、泡打粉、小苏打混合后筛入黄油里

  8. 8.

    用橡皮刮刀翻拌均匀,成为湿润的面糊

  9. 第9步.

    将面糊倒入模具轻轻摇平,然后放入预热好180度的烤箱,烤焙20分钟左右,直到完全膨胀起来,表面呈金黄色即可

    榴莲雪芳蛋糕的做法步骤 第9步

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