五彩肉片

五彩肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   各种材料洗净

   
2. 第2步.

   肉切片，下盐，生抽少许，料酒少许，蒜丁，橄榄油少许，加生粉，淹制20分钟待用

   
3. 第3步.

   洋葱去皮切块，彩椒切片

   
4. 第4步.

   锅烧水，烧开后，下肉羹焯一下，变色捞起摊开

   
5. 第5步.

   锅加热下油，下肉羹快炒后，下洋葱和彩椒，下盐和鸡精少许，拌均后关火上盘