蒜蓉空心菜
蒜蓉空心菜的做法说明
一大把的空心菜，昆叔喜欢吃叶子，就专挑叶子炒蒜蓉，梗留着做麻辣的。
蒜蓉空心菜的做法与步骤
- 第1步.
空心菜取叶洗净泡水半小时，蒜粒拍扁切成蓉待用
- 第2步.
锅加热，油七分热，下叶子快炒
- 第3步.
变色后，下蒜蓉，盐，少许鸡精，翻两下，上盘
小贴士
炒绿叶菜手要快，火要旺，菜色才鲜。
一大把的空心菜，昆叔喜欢吃叶子，就专挑叶子炒蒜蓉，梗留着做麻辣的。
空心菜取叶洗净泡水半小时，蒜粒拍扁切成蓉待用
锅加热，油七分热，下叶子快炒
变色后，下蒜蓉，盐，少许鸡精，翻两下，上盘
炒绿叶菜手要快，火要旺，菜色才鲜。
