芝士香烤琵琶虾
芝士香烤琵琶虾的做法说明
简单又好吃的芝士香烤琵琶虾
芝士香烤琵琶虾的做法与步骤
- 第1步.
虾清洗净，切去虾头 。虾背处用刀划开，挑去黑线。虾用刀拍平，成琵琶状。
- 2.
烤盘铺锡纸，刷一层油。将虾逐个的放入烤盘上，刷一层油。
- 3.
虾上均匀撒少许盐、胡椒粉，刷一层蛋黄（或者刷沙拉酱）。将切好的奶酪碎放到虾上，撒一些芝士粉、罗勒叶、披萨草、滴柠檬汁（这几样辅料没有可以不加）。
- 4.
淋一些蕃茄酱（可以在放烤箱之前淋，也可以在烤一半的时候淋）。
- 第5步.
烤箱预热，上下火，200度，7分钟就OK了
小贴士
奶酪可以用奶油奶酪和马苏里拉奶酪结合，下边铺奶油奶酪，上边撒一层马苏里拉奶酪。
