红烧排骨毛豆油豆腐

红烧排骨毛豆油豆腐的做法与步骤

1. 1.

   先把排骨在清水里煮10分钟。捞出，洗掉泡沫。放干净的碗里。

2. 2.

   炒锅里倒油，油熟，放入排骨。翻炒几下， 两分钟。

3. 3.

   而后放入毛豆，与排骨一起翻炒一分钟 。

4. 4.

   小豆腐一个个撕破，放入锅内。倒老抽和生抽。放水。

5. 5.

   小火煮。十五分钟左右。看量，量多，多煮会儿。根据口味放盐。

6. 6.

   收汁，关火。拍照。开吃。