美味蒸锅鸡蛋糕

美味蒸锅鸡蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋清蛋黄分离，蛋清打匀后，加上盐和糖，打匀。

2. 第2步.

   蛋黄中放入面粉和牛奶打匀，加入蛋清打匀。

   
3. 第3步.

   将耐火容器中抹上一层油，倒入鸡蛋，撒上一点点酵母，盖上保鲜膜，发酵20多分钟。

   
4. 4.

   20分钟过后放入蒸锅，切记上方要铺上纱布。

5. 第5步.

   15分钟后就出锅了，可以根据兴趣抹上番茄酱或老干妈豆鼓、麻辣酱之类的。