青红椒豆豉炒花甲

青红椒豆豉炒花甲的做法与步骤

1. 1.

   花甲汆水，捞出，丢弃没有开口的，然后用清水将每个花甲都洗一遍，再挑出坏的，沥干备用

2. 第2步.

   热锅冷油下姜片、蒜，放入豆豉爆香，放青红椒炒，最后放入花甲翻炒，调味出锅。