虾米虾干水瓜粉丝汤

虾米虾干水瓜粉丝汤

虾米虾干水瓜粉丝汤的做法说明

3月去了一趟大连,临走前14宝送我大包的干贝和虾干,我自己也买了一些虾米什么的海产,回来后发现打汤放入一些,味道很鲜,不由想起和14宝一起吃吃喝喝的小日子!

虾米虾干水瓜粉丝汤的食材和调料

瓜(也有叫丝瓜一条
虾干虾米适量
粉丝一小把
片、适量
盐、粉、干贝素、白胡椒粉适量

虾米虾干水瓜粉丝汤的做法与步骤

  1. 1.

    水瓜去皮切块、粉丝虾干泡水、虾米洗净沥干

  2. 2.

    热锅冷油下姜片和蒜,把虾米虾干炒出香味,放入水瓜炒软,加水煮沸后放入粉丝,最后调味出锅

小贴士

虾干要稍微多泡一会,因为比较硬,这个加点干贝会更鲜美,这次做得匆忙忘了泡干贝了。

美食资讯

虾米虾干水瓜粉丝汤相关菜谱大全