番茄荷包蛋
番茄荷包蛋的做法说明
番茄青椒荷包蛋 味道酸酸甜甜 每次吃都能把盘子底舔干净 作法是跟豆瓣某美食达人学的 ^^
番茄荷包蛋的做法与步骤
- 1.
煎荷包蛋
- 2.
热锅加油炒蒜末至出味
- 3.
将切成块的番茄加入锅内翻炒
- 4.
加半碗水至番茄高度的2/3 煮番茄
- 5.
至水收到1/2的时候 把番茄皮夹出来 加酱油和白糖调味 建议自己拿勺子尝尝汁的味道 自行调整
- 6.
将青椒倒入锅内翻炒 边翻炒变边收汁
- 7.
关火加水淀粉 能增加汤汁的稠度和味道
小贴士
调味很重要 第一次做建议随时尝尝汤汁 调整酱油和糖的比例
