酸辣包菜丝

酸辣包菜丝的做法与步骤

1. 1.

   切包菜丝  蒜 姜丝

2. 2.

   五成油下花椒  出味后用小漏勺把花椒捞出

3. 3.

   爆干辣椒  姜蒜  下包菜丝 爆炒 要颠勺

4. 4.

   最后放盐   出锅之前放适量醋  醋要在热锅里翻炒一会儿 让酸味蒸发掉  只留醋香。