芋头排骨煮小白菜

芋头排骨煮小白菜

芋头排骨煮小白菜的做法说明

芋头是很好的食材,这次我用的是香芋,运气不错,买到一个相当粉的。平时喜欢用蚬来做这个,不过现在蚬并不鲜美,就用了平时比较普通的排骨

芋头排骨煮小白菜的食材和调料

排骨半斤
芋头一个
白菜少许

芋头排骨煮小白菜的做法与步骤

  1. 1.

    热锅放入姜片和蒜头

  2. 2.

    加入排骨翻炒

  3. 3.

    再加芋头翻炒至芋头微黄

  4. 4.

    加入少许酱油,刚掩盖芋头的水

  5. 5.

    盖锅焖煮,改中火

  6. 6.

    水汁差不多时候加入小白菜

  7. 7.

    翻炒至收汁和白菜已熟即可

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