茭白炒毛豆

茭白炒毛豆的做法与步骤

1. 1.

   茭白削皮，切成丝。

2. 2.

   毛豆去壳成毛豆米。

3. 3.

   起油锅，毛豆米下锅，毛豆米炒到皮卷，盛起。

4. 4.

   再起油锅，倒入茭白，翻炒数下倒入毛豆米，加盐、少许鸡精调味，即可。