茄丁香菇打卤面
茄丁香菇打卤面的做法说明
人体正常每天应摄取8种以上蔬菜水果，这是一道完美的主食，包含了7种蔬菜，又可称懒人健康保健菜。。。早餐加一个苹果，晚餐再加两根香蕉。。。就满足了大都市，繁忙的上班族们，所需的所有的营养。。。
茄丁香菇打卤面的做法与步骤
- 第1步.
将以上各种蔬菜切成小丁。。。。
- 第2步.
锅内放油预热，先将洋葱 番茄 香菇 尖椒 胡萝卜倒入锅内炒香，再将土豆 茄子丁倒入锅内加入调味料盐 花椒面 生抽 蘑菇精适量翻炒两分钟。。。。
- 第3步.
往锅内加水，淹没过所有的蔬菜，改小火，焖10分钟，起锅。。。
- 第4步.
将面条下锅煮熟。。。
- 第5步.
将煮熟的面条过滤掉水分。。。
- 6.
将煮好的茄丁香菇卤浇在面条上，搅拌均匀。。即可食用。。。
小贴士
ps.天气热的时候，可以将过好的面条，过冷水，再过滤掉水分。。
