家家必备的秘制酱料——海苔酱

家家必备的秘制酱料——海苔酱的做法说明
凝凝家的必备秘制酱料之一——海苔酱。不夸张地说,绝对是佐粥下饭,馒头饭团,不管是拌面条还是抹面包,每个角色都能胜任的极其完美。
自己制作起来超级简单,只需要三种原料,三种调味品就能搞定,放在冰箱里储存个把个月不成问题,赶紧动手试试吧^^
家家必备的秘制酱料——海苔酱的做法与步骤
- 第1步.
寿司海苔和海带芽,热开水浸泡,不用太多水没过海苔即可
- 第2步.
姜磨细成蓉
- 第3步.
锅内下橄榄油,爆香姜蓉
- 第4步.
开水浸泡的海苔撕碎,挤干水分,一起下锅炒炒
- 第5步.
开水浸泡的海带芽打碎成泥
- 第6步.
刚才浸泡海带芽和海苔的水加入锅中
- 第7步.
加入海带泥
- 第8步.
三种调味料,按照自己口味添加即可。我用的低盐酱油,普通生抽也可以
- 第9步.
接下来需要做的就是不停地搅拌,会四处飞溅的不然
- 第10步.
浓稠了就成啦!装瓶密封冰箱保存,一两个月没有问题。
- 第11步.
来个诱人的,热腾腾的白米饭上来一勺^^
小贴士
这个酱真是怎么吃怎么好吃,怎么美味,鲜掉眉毛!我家用来拌饭,拌面,拌蔬菜,抹面包加馒头,做肉松卷等等等等!反正你就自己发挥吧。。吃了一次还想吃哦
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