橄榄菜炒四季豆

橄榄菜炒四季豆的做法说明
十分鐘快手菜,拯救飢腸轆轆的胃。此为素菜,有喜肉的同学请自行搜索“榄菜肉末四季豆”。
橄榄菜炒四季豆的做法与步骤
- 1.
四季豆洗净去筋后切小段。
- 2.
热锅,添油,葱姜蒜呛锅。
- 3.
下切好的四季豆,大火翻炒几分钟,添料酒烹之。
- 4.
加两勺水,盖盖闷一下,保持大火(为了让四季豆熟透,不然会食物中毒)
- 5.
加两勺橄榄菜翻炒,略微加点盐调味。
- 6.
炒匀后出锅。
小贴士
超市里有卖橄榄菜罐头,买一瓶即可。另,橄榄菜已有咸味,盐要少放,免得过咸。
十分鐘快手菜,拯救飢腸轆轆的胃。此为素菜,有喜肉的同学请自行搜索“榄菜肉末四季豆”。
四季豆洗净去筋后切小段。
热锅,添油,葱姜蒜呛锅。
下切好的四季豆,大火翻炒几分钟,添料酒烹之。
加两勺水,盖盖闷一下,保持大火(为了让四季豆熟透,不然会食物中毒)
加两勺橄榄菜翻炒,略微加点盐调味。
炒匀后出锅。
超市里有卖橄榄菜罐头,买一瓶即可。另,橄榄菜已有咸味,盐要少放,免得过咸。